BALIKESİR, (DHA)-BALIKESİR Büyükşehir Belediyesi'nin ürettiği ballar, alanında dünyanın en prestijli yarışmalarından olan Londra Uluslararası Bal Ödülleri'nde, çam, çiçek ve meşe balı dalında ayrı ayrı üç 'Altın Ödül'e layık görüldü.
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı olarak Karesi İlçesi Kabakdere Mahallesi'nde faaliyet gösteren Ana Arı ve Arı Ürünleri Üretim Merkezi'nde yetiştirilen arıların ürettiği ballar, Londra Uluslararası Bal Ödülleri'ne damgasını vurdu. Geçtiğimiz yıl; Püren Çiçek Balı ve Ihlamur Balı ile 'Altın Bal Ödülü', Hayıt Balı ile de 'Gümüş Bal Ödülü' kazanan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl ise; Çam Balı, Çiçek Balı ve Meşe Balı ile üç bal çeşidinde ayrı ayrı 'Altın Bal Ödülü'nün sahibi oldu.
BALIKESİR BALLARININ KALİTESİ ULUSLARARASI ALANDA TESCİLLENDİ
Her yıl dünya çapında pek çok ülkeden yüzlerce firmanın kendi üretimleri olan ballarla katıldığı Londra Uluslararası Bal Ödülleri'nden pek çok laboratuvar testi ve duyusal analiz kriterlerinden başarıyla geçen Balıkesir Büyükşehir Belediyesi ballarının, ödül almaya hak kazanmasıyla kalitelerini uluslararası alanda kanıtlamış olduğu bildirildi.
TADIMLAR KÖR YÖNTEMİYLE YAPILDI
Balda mükemmellik ve kalitenin arandığı yarışmada jüri tarafından; kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre değerlendirmeler yapıldı. Adil bir oylama olması için ürünlerin ambalajsız ve herhangi bir ayırt edici özelliği görülmeden, sadece tadılması için sadece 'kör' yöntemi kullandığı belirtildi.
3 BALIYLA AYRI AYRI 'ALTIN ÖDÜL' KAZANDI
İstanbul'da düzenlenen ödül törenine; Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın'ı temsilen Hayvansal Üretim, Mezbahalar ve Su Ürünleri Şube Müdürü Mehmet Hezer katıldı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi'nin ödüllerini, Londra Bal Ödülleri Resmi Organizatörü George Kouvelis takdim ederek üç balının da “Altın Ödül' kazanmasından dolayı tebrik etti.(DHA)
